馒头生产线及其工艺流程:馒头生产线及其工艺流程是指馒头工业化生产,即发酵、成型、排放、醒发、汽蒸等工序一连生产的功课体例,全部这些工序都是会合在一条馒头生产线上实现的,这条生产线由如下三个根基部分组成:——面料的发酵——馒头坯的成型与排放——醒发与汽蒸。
本图产品馒头机设备机器购买本公司设备来厂学馒头制作技术,*,本公司以诚信为本,注重机器质量生产机器均以不锈钢为主,机器电机采用上海暴速铜芯电机,保修一年,维修。
总公司:《安徽省阜阳市经济技术开发区,纬三路阜阳科技创业服务中心院内》
致诚机械科技股份有限公司,注册资金3000万元,我公司是一家致力于项目开发,食品机械设备研发、生产与销售;餐饮管理、推广、技术开发、技术转让(培训)等集多种经营于一体的股份制企业。 我公司为下岗职工、待业青年、创业者等,搭建一个创业平台,提供一个致富机会,根据投资者的实际能力与特点,量身定做一个适合的投资项目。使创业者以小的投入、赚取的利润的回报。使创业者快速走上致富之路。 诚实守信 合法经营 以人为本 造福社会 欢迎社会各界新老朋友光临考察合作共赢
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供应整套蒸馒头设备;和面机 压面机、圆馒头成型机、自动刀切方馒头机、煤锅炉、液化气锅炉、电锅炉、蒸箱、推车蒸房、笼屉、醒发箱、醒发盒、一站式购机 保修
馒头生产线是依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备,在和面、压片、卷片、成型、整型等过程中,充分考虑了模拟手工的受力方式,在充分保证了馒头的传统工艺和口味的同时,大程度上解放了劳动力,实现了馒头的规模化生产,为中国推动主食产业化发展提供了可能。
高品质馒头
具有传统手工馒头的风味,口感筋道、表皮光亮,远远**过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质,并且能在一定程度上解决馒头的保鲜问题。
日产量适中
日处理面粉3-6吨,即可以满足规模化工业生产的需要,同时也适合店面小规模生产;规模生产,一机多能,可生产圆满头、方馒头、层状馒头、花卷等十几个品种的馒头。
操作性能优
馒头一次成型率高,品质稳定,操作便捷,劳动强度低。所需生产人员:每班需要生产人员2-4人。
致诚馒头生产线设备的优势
1)速度高,生产快,为客户快速**市场提供了可能,平均每分钟人工20个,传统设备60个,本生产线120个;
2)产能高,成本低,为客户较大程度上降低了人力成本,提高了市场竞争力,人工平均产能每人每天2袋面粉,传统设备每人每天8袋面粉,本生产线每人每天60袋面粉
3)口感好,馒头生产线生产过程我国传统手工工艺,口感筋道、表皮光亮,保证了企业有了一个质量过硬的产品参与市场竞争。分析:人工缺点-体力有限,揉面不够,质量不稳,食品安全无保证;传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏,结构被,造成馒头成渣无香味;本生产线优势-多程序压面,保证劲道足够,成型人工自然成型,无撕毁破坏,无起热,馒头劲道十足,表皮光亮,口感香甜。
4)无菌操作,食品安全再**:全线原料脱离人工,实现了无菌化生产,为企业做大做强提供了有力**。
开一家馒头店需要配备和面机-馒头成型机-揉面机-醒发机-锅炉笼屉或者蒸箱配一套
馒头利润分析
五星面粉85一包,一斤干面粉加水后可制作7个馒头每个馒头5毛钱一斤可销售3.5元每斤面粉成本1.7元=每斤利润1.8元
1.8元x50斤面粉利润90元 抛出水电燃烧成本15元每包面粉75元利润
馒头店大概8-14包面 每天利润600-1050元左右
致诚机械供应馒头机设备,培训做馒头技术需要咨询问题可与我们联系
致诚自动刀切方馒头机可制作大小型号馒头 ,致诚机械销售和面机、馒头机锅炉笼屉,购买机器培训技术,
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数控刀切馒头机主要特点:1、采用压制工艺,使面皮有光泽、成品表面较为光亮,外形美观。压制工艺,品质加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远**过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
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