二手馒头机-襄阳蒸馍机厂家

致诚机械科技有限公司于2009年4月注册，公司位于安徽省阜阳市经济技术开发区，主要产品包括，自动面条机，智能馒头生产线，蒸房，压面机，和面机，馒头机，锅炉，包子成型机，等食品类机械，提供客户一站式购买，免费培训技术，开店
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馒头机的使用说明
对于馒头机的使用，方便了制造馒头的程序，更加重要的是效率高。可能有很多的人不是特别理解馒头机的使用的方法，宿州圆馒头机，其实这样的一种机器的使用是非常简单的，所以在使用的时候是不用担心自己不会操作这样的相关的问题的。但是对于馒头机来说，具体的操作的流程是怎么样的呢？接下来就来谈谈相关的操作的步骤。
首先要做的就是将要做的馒头的材料准备好，这样的话就是会避免出现相关的问题。还有一点需要注意的就是在使用馒头机之**定要清洗好内部，这样才可以保证做出来的馒头的质量是非常好的。之后就将准备好的水等等放到桶里面。在制作的时候主要是根据自己的口味进行制作。如果是偏甜就在桶的另一面放糖，如果是想要偏咸的话，就在另一面放置盐，主要就是根据自己的口味进行制作，这一点是尤其需要注意的。
所有的操作的流程都是非常简单的，所以在操作的时候是比较简单和快速的如果还是不了解的话是可以仔细看看说明书。

和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.4的比例，根据用户加工工艺要求（有时加酵母、米槽，及其它食物和食品剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足饮食卫生要求的设备，也可用与其它同类物料的搅拌和混合。

公司主要经营产品系列有：定做馒头蒸箱，批发蒸饭箱，和面机，压面机，揉面机，搅拌机，圆馒头成型机，自动刀切方馒头机，面食醒发机，蒸汽炉，锅炉，笼屉，包子机，面条机，饺子机，冰淇淋机，切菜机，工作台等各类食品机械设备。馒头机安徽馒头机厂家 全国包邮购买整套设备免费培训技术

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产品介绍：
随着市场的需要，现在做馒头坊大多都是用馒头机做馒头，现在就导致对辊馒头机出馒头不光滑大小不一的情形分析一下：
1、面的软硬：一般水在38～40%左右，因面粉干燥程度、冬软夏硬、硬面馒头还是软面馒头等有别
2、投面均匀度：不同厂家的馒头机投面口结构不同(有尺寸大小和壁沿倾斜度不同之分)、馒头机出馒头的大小即头数不同(馒头越小相对供面压力比较稳定)、投的面块形状和重量不同(以方形长条状3斤左右为佳，以后投面压前投面为佳)而适当调整，当然有些机器对投面均匀度要求高有的随便投就可以。
3、撒粉：投面口撒粉：当面团偏软或者馒头剂子回填的时候在投面口撒一些面粉可以缓解馒头成型不好(适当添加多了反而成型不好)，对辊轴上面撒粉：面软撒粉越软相对越多过多成型有疤，面硬不用撒粉，建议把面团软硬控制好自始至终不用撒粉。
6、面团的醒发度：醒发的面团较软容易沾对辊，需要适当撒面扑改善。
7、面团的均匀程度：在和面机里搅拌的面团要达到表面光滑、不沾手、拿到手上有稍微下垂的感觉、揪其面团感觉面团很有筋度不易断，一般搅拌为15分钟左右另外搅拌时间参考冬长夏短、水多时间短水少时间长、水冷时间长水热时间短、面多时间长面少时间短同时结合和面机的结构灵活调整搅拌时间(因搅拌轴的形状还有同箱体的间距不同而影响搅拌时间不同)。搅拌的时间短不均匀直接导致馒头成型不光滑需要回填馒头剂子才能光滑，搅拌的正好馒头成型漂亮，在和面机里搅拌时间过长会把面筋搅断影响成型效果。
8、馒头回填的次数：馒头剂子多多往馒头机回填两次再多影响成型影响醒发和品质，如果面硬且和的不均匀就一定要回填才能出光滑的馒头，如果面软且和的均匀也尽量避免回填，如果一定要回填回填的时候掺一些干面进去。
9、越大重力越大相对不易成型：越大的馒头剂子的面要相对硬一点，小的可以相对软一点，因剂子越大重力越大容易塌陷特别是发酵力弱且面软的时候更甚。
10、老面的比例：老面的比例过大同时老面发过了则面团不易搅拌均匀从而导致馒头出的不光滑。

开一家馒头店每天的利润
2020年计算利润
1、大部分馒头店采用五星面粉每袋面粉85元左右（85元每斤面粉1.7元）
2、多数馒头一元钱两个 （每个馒头5角钱一个重量2两左右）
3、一斤面粉四两水合计一斤干面和好 重量1.4斤
4、一斤干面粉出7个馒头左右 市场卖价3.5元
5、市场环保要求用电或者液化气等燃料蒸馒头（一斤面去2角水电燃料费一袋面去除10元成本）
6、一斤面粉卖价3.5元减去1.7元面粉利润每斤1.8元利润
7、一袋面50斤x1.8元利润=每袋90元 减去10元水电燃料 （每袋面粉80元利润）
8、普通馒头店8-12袋面 x80元 （每天利润640元-960元）
9、年关利润少翻倍  （此计算没有浮夸可根据周边市场前去考察）
区域不同稍有差异
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