圆馒头机全套设备

圆馒头机全套设备中，包括较传统的工艺就是使用和面机和面，圆馒头机成型，醒发蒸制。看似简单，但是和面时间，醒发时间都需要严格把控，现在市场上做馒头的师傅大多依靠经验去做。制作工艺还是有一定的复杂度与难度。圆馒头机全套设备为了使流程简单化，馒头好吃些，在原有的工艺上我们添加了不同的设备，这样使馒头口感好吃，香。

圆馒头全套设备，较基础的我们建议使用：和面机，压面机，圆馒头成型机，圆馒头整型机，蒸汽发生器，蒸车，蒸房，如果有条件可以制做一个小型醒发室，小型醒发室要求是一个密闭的空间，可以推进2辆蒸车，这样前期就够用，日后扩大产量，可以再调换或扩大醒发室。

圆馒头机全套设备的制作流程为：使用50公斤的和面机和面，和面时间通常把控在5分钟左右。和好面后，把和好的面团放到350型压面机压面，压面次数为5次左右即可。把压好的面片放到圆馒头机成型里面成型。这样圆馒头成型后可以直接到整型机里面进行二次整型，通过二次整型后，圆馒头口感加润滑，圆馒头外型加美观。之后把制作好的圆馒头摆到蒸盘里，放到蒸车上，推进醒发室醒发，醒发后再推进万杰黄金屋蒸房里进行蒸制，如果前期我们想节省金钱，可以先不做醒发房，直接推进蒸房里醒发.