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烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备,通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为:5组、7组、10组三种,以7根管的较常用。
自动豪华滚轴烤肠机
【产品性能及特点】:
采用自动恒温控制,滚轴360度旋转,受热均匀。
香肠和滚筒接触,缩短了烧烤的时间,节省电能损耗。
【适用范围】:
适用于各大商场、娱乐场所、车站、机场、码头。
【使用方法】:
1、将机器直接放在表面平坦而坚硬的场所(如柜台),
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3、开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,
各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,
将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常
状态时,调恒温掣于100-150~C。
【操作机器注意事项】:
1、应由*人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放
进底盘,以免变得干硬。
6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将番肠从
滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时*切断
电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进
香肠继续烧烤。
【清洁机器的方法及注章事项】:
1、加热钮置于“O”,待自然降温后,在不关闭滚动钮的情况下.先
用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器.
2、用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到彻底干净为止。擦拭
方向须从轴末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并
且避免掉进轴承中,造成故障。
3、滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂
水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。
4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至干净。
5、安置场所,应没有日光直射,没有灰尘,有良好的通风
型号 |
ZC-5型滚轴式烤香肠机 |
ZC-7型滚轴式烤香肠机 |
ZC-10型滚轴式烤香肠机 |
滚轴数量 |
5管 |
7管 |
10管 |
额定输入功率 |
0.9kw |
1.00kw |
1.5kw |
使用电源 |
220V 50Hz |
220V 50Hz |
220V 50Hz |
外型号尺寸 |
560*260*420 |
560*330*420 |
560*440*420 |
整机重量 |
10kg |
12kg |
17kg |
价格 |
350元 |
400元 |
500元 |
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